老字号展会焕新姿
在本次糖酒会琳琅满目的展品中，既有我们大家非常熟悉的中华老字号、经典品牌；又有初次亮相的生面孔、新锐兵团，这里我们先来说说这老字号的新动向。
开展的几天内，贵州国台酒的展区前始终都是人头攒动，摩肩接踵。走近看时，原来这里正在举行免费品酒活动。品酒区的三个桌前全都挤满了人，争相试饮国台酒。部分观众好奇地询问：“国台酒和我们熟知的茅台酒有什么联系吗？”该展区负责人解释说，国台酒和茅台酒都出产于茅台镇7.5平方公里的区域内，都位于中国酱香酒的核心产区内。和茅台酒相比，国台酒有自己的特色品质，在场的品尝者表示，这次品酒不光喝到了佳酿，还了解到了不少关于酿酒的知识，真是受益匪浅。
长沙酒有着悠久的历史传统，杜甫留下了“夜辞长沙酒，晓行湘水春”的名句，晋代文学家谢惠连也感叹“饮湘美之醇酵”，作为长沙传统酒改良而来的兼香型白酒，白沙液酒以其取源白沙井、性味甘醇而闻名。白沙液酒曾得到毛主席的大加赞赏，并亲自命名为“白沙液”。
白沙液酒是用长沙天心阁下白沙井的泉水酿造，汇集了茅台的香、五粮液的醇，它的香是一种酱香、浓香兼有的香，“‘浓头酱尾’，后味回甜，是谓‘兼香’。”可以说，白沙液开创了中国兼香型白酒的先河，并且引领中国酒业进入了一个新的历史时期。现场一位已经与白沙酒业集团达成销售意向的河北经销商说：“白沙液酒是少有的兼香白酒，还是曾经的国宴用酒，主席都称赞它呢，我们对它有信心。”白沙酒业的销售负责人也说，这次沈阳秋季全国糖酒会给白沙液酒提供了很大的平台，为他们迈向东北区市场、进行更大规模的招商提供了很多便利，同时沈阳也是他们想要积极争取的打开东北市场的大窗口。
调味品区，老字号更是显示出强大的群众基础。“这是哪来的醋香啊？”走在E1馆中央处就时不时地听到这样的疑问。嗅着醋香向前走，便来到一个古代铺坊似的展位前，展台上放着两个盛满陈醋的大陶罐，罐中的醋汩汩地翻涌着，散发出阵阵浓郁的醋香，让路过的人都忍不住上前参观询问。现场的一位酿醋老师傅介绍说，这罐子里装的就是来福老陈醋，“醋圣”王来福创立的山西老陈醋，已经有三百多年历史了，是咱中华老字号产品，不但味道醇正，还具有健体功效。而提到味精生产的龙头企业，红梅味精以其“色泽白亮、晶粒匀整、真纯高鲜、不易吸潮”的特点深受消费者的青睐。在此次糖酒会的展厅内放着不同包装的红梅味精、鸡精等调味品。不少观众争相上前询问，“这味精卖吗？”“这些是展品，不卖。这有小袋的，你带回去吧，免费。”一对老年夫妻告诉记者，“我们家就吃这个味精，已经十几年了，老牌子，我一看见就上来问他卖不卖了。”
纵观这些来到本届糖酒会的老字号，不但秉承了企业一以贯之的文化理念，而且几乎都在这次展会中推出了最新研发的新产品系列。糖酒会引进全国各地的老字号产品，使得他们能够更加全面深入地进入到大众视野，体现出对于传统民族品牌的大力扶植，对于民生百态的高度关注，对于糖酒类商业文化发展趋向的大力彰显。
新锐兵团扬帆启程
刚刚提到了老字号的新变化，现在再来聊聊新面孔的大动作。其中既有新兴的糖酒类品牌企业，同时也有其他产业中名牌企业的跨行业发展。无论是哪种情况，他们都将糖酒会作为“试水”的第一站。
走进糖酒会E1馆内，声势最大的展位就属“莱阳一支笔”了。展位内的大屏幕循环播放影视红星范冰冰代言的一支笔梨汁广告。不仅如此，“一支笔”的生产商“山东一品实业有限公司”还是本次糖酒会开幕式的独家赞助商。不但在展区外投放了大量的户外广告，连各类工作证件的背面也印着它的广告，可以说莱阳一支笔用这支“笔”写出了一篇大文章。
展区内的工作人员介绍说，莱阳梨是山东的著名特产，莱阳梨之所以成为梨果之中的佼佼者，与它生长的自然环境分不开。莱阳梨含糖量比一般的梨高2%~3%，用这么高质的梨做的梨汁可清喉降火，化痰祛火，是果汁饮料中的佳品。
说到此次糖酒会的收获，展商认为，糖酒会是本行业内最高规格的展销会，这么多年来在全国的行业发展中起到了重要的作用，拥有极大的影响力和品牌效应。这次来参展果然收获颇丰，不虚此行。而作为赞助商也借展会的知名度为他们提供了一次绝佳的机会来宣传产品和展开招商，以后还会经常参加糖酒会。
本届糖酒会还有一个很大的亮点，许多其他行业的知名品牌在本次展会中亮相，以糖酒会为契机和平台，宣传企业跨行业发展的新方向，吹响进军糖酒业的响亮号角。
以江中集团为例，可能大家首先想到的就是药品，例如我们熟知的江中牌健胃消食片。但当人们在糖酒商品交易会的展馆里看到门匾上写着“江中集团”的大型酒品展台时，可能人们会感到有些意外。原来，江中集团进军白酒业是早有计划的，早在2003年就推出过果酒，这次展会带来的展品“朴卡酒”正是江中集团正式进军白酒行业的标志。
“选择今年的糖酒会为契机，大力宣传我们企业新推出的白酒产品，正是看中了糖酒会的高端性、权威性和公信度。我们公司也为此次参展精心地准备很长时间，希望能给东北的父老乡亲，给全国的爱酒人士留下美好的印象。”这也代表了许多刚刚步入糖酒业领域的企业一致的选择。
军中无戏言 军酒放心喝

自古，军酒就与战士相伴于战场。三国逐鹿，孟德横槊赋诗，用美酒解心中忧愤，揽天下贤才。烽火边关，战士醉卧沙场，尽情酣醉，将生死置之度外。而在今天，军酒走进寻常百姓家，尽显男人的壮志豪情。糖酒会上，一家军酒展台吸引了人们的目光，给整个糖酒会融入了一股雄壮威武的气势。
来到军星酒业的展位，不禁眼前一亮。这个展台虽然不是很大，却自有一股凛然正气蕴含其中。红色的壁纸，好似军人的满腔热血；迷彩绿的展台，勾起人们的军旅情怀；展台的大门更是设计成五角星形状，从里到外都展现出浓郁的军酒特色。手雷、火箭、军用水壶，军酒的独特包装吸引了不少观众驻足围观，军迷朋友们更是爱不释手。匠心独运的展台设计和产品包装，将军旅文化和军酒紧密结合，形成了军星酒业的独特内涵。记者随即采访了军星酒业的负责人，他热情地介绍到，军星酒是浓香型大曲酒，香气悠久，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，真正做到了“军中美酒最醇香，清冽甘爽似琼浆”。正是因为集诸多优点于一身，才形成了军酒独特风格。
此次糖酒会为军酒提供了交易产品的场所和展示形象的平台。军酒必将乘借糖酒会的东风，走向全国，打入国际市场，向世界展现中国军酒的风采。
葡萄酒延续国际范儿，洋“小二”汉语不掉链儿
一直以来，糖酒会国际化的脚步从未停止。在2009年，糖酒会首次开设了葡萄酒及国际烈酒馆。此后，糖酒会从内容到形式不断国际化。此次沈阳糖酒会，会展模式、管理人才、服务体系等各项工作都体现出国际理念。
走进葡萄酒及国际烈酒展馆，各具特色的欧式建筑使人们仿佛置身于异国他乡。古罗马立柱古老而神秘，哥特式建筑充满异国风情，人们在这里享受着畅游世界的美梦。这里的葡萄酒各有千秋：这个来自法国，香气浓郁、酒质纯净；那个源自摩尔多瓦，口感圆润、丰富醇厚。各式各样的酒瓶、玻璃杯让人应接不暇，更有金发碧眼、眉目含情的异国美女送上晶莹剔透的葡萄酒，使人流连忘返。
与这种国际范儿相呼应的，几家外国展馆的展销员却能说一口流利的汉语，这着实让人又惊奇又欣喜，可谓本届糖酒会的一大奇趣。
一对中国夫妇走进哈瓦尔菲斯的展馆，一位年轻的法国人热情地前来招呼。他操着一口流利的汉语，把两位引到酒架前，认真地给他们介绍他们的葡萄酒。显然，两人对该展台的葡萄酒很感兴趣，还不时地提出一些专业问题。展商介绍说，他们是来自法国的一家葡萄酒庄园，葡萄每年九月份采摘。葡萄酒的年产量在三、四万瓶左右。整个沟通过程中没有出现任何的语言沟通的障碍，最后双方还互换了名片。
糖酒会不仅是商品交易的平台，更是中西方文化的激情碰撞。糖酒会的国际化，加强了中国糖酒业和外国糖酒业的沟通和交流，推动了我国糖酒业与国际市场接轨。
“赔本了？”“我们赚的是吆喝！”
糖酒会以“味”交友，这个“滋味儿”从何而来呢？许多商家都将营销的视角投向了现场品尝，估计这是全国可以免费品尝的产品种类最多的展会了。
“来尝一尝，免费品尝，天味火锅底料。” 天味食品展台的工作人员正在卖力地吆喝，飘香的味道吸引了许多人驻足观看和品尝。一位住在附近的老人问正在忙碌的工作人员：“你们这怎么卖的呀？”工作人员却表示因为他们的产品在超市里都能买得到，所以并不零售。他表示：“来参展的目的只是宣传我们的产品，虽然有很多人想买，但为了保护经销商的利益，这次并不零售。我们有免费赠送的样品，正好也借此机会让老百姓也尝尝我们产品。”
品红酒藏佳酿，要看年份，这是众所周知的事。可是连海鲜也能吃出年份来，你可听说过？在此次秋季全国糖酒会上，一只巨大的百年龙虾引得大家纷纷围观。
“这么大，怎么烹调啊？”一位围观的观众笑问。这只巨大的龙虾长约半米，产自加拿大，重达27千克。它巨大的钳子让人浮想联翩，那通红艳丽的硬壳里该藏着多少饱满鲜美的虾肉。一位观众直直地盯着百年龙虾，满含期待地说：“这吃起来该是个什么味儿啊？”一旁的宣传人员在话筒里朗声介绍：“凯洋世界海鲜欢迎您的光临，现在展示的都是来自世界各地的珍奇海鲜，有常年生活在深海海洋的百年龙虾、挪威的珍宝蟹、俄罗斯的……”除了展示平时罕见的海鲜外，展台还为观众现场烹制，提供免费品尝的服务。
又是百年龙虾又是现场烹制，这家来自大连的海鲜贸易公司，显然给沈阳人留下了深刻的印象，成为所有来参加糖酒会的观众们茶余饭后一个有趣的谈资了。
青春的记忆，绿意满心田
“北大荒”承载了一代人的历史记忆，留下了他们纯真年代的难忘体验。看到“北大荒”这几个字，许多中年人不由自主地来到了展台前，“回顾回顾我们青春的日子”。宽大的展台，将“沃?农场”的特色产品——农场稻田鸭、农场溜达鸡的卡通形象融于其中，整个展台看上去诙谐生动。据展商介绍，农场稻田鸭、农场溜达鸡都是依托农场自然优势，放养于生态自然环境中，全天然食物，真正做到了绿色、原生态。在现场，我们能真切地感受到那种绿意与生机。此次展会以招商为目的，欲将该品牌推向全国，将绿色、健康、原生态的消费理念更好地传扬开去。这个过去被叫做荒原的地方，却成为推广绿色经济、健康理念的先锋军而重新焕发光彩。
那寒冷的北大荒却满载着温暖的青春记忆，那荒漠的土地上如今却培育着绿色的种子，这里头的滋味儿，你能读得懂吗？
运动饮料，强势回归
1984年，第23届洛杉矶奥运会，中国体育代表团实现了金牌“零的突破”，一款名为“健力宝”的橙黄色运动饮料也从此扬名海内外，被称为“中国魔水”。多次参加全国糖酒会的“健力宝”，当然也没有错过在沈阳的这次盛会。
依然是橙黄色的主色调，“健力宝”为主打品牌，整个展台看上去时尚、动感。与其它可以试吃食品、试喝饮料的展台不同，“健力宝”的展台看上去显得有些冷清。东北地区的推广负责人告诉我说，此次来沈展示，只是招商，以东北三省为目标，不会在展会上零售，带来的展品也只作为赠送品。
体育营销，一直都是该公司的宣传主轴，早在此次展会之前，“健力宝”就已与中国体操队签约成功。因为是专业运动饮料，“健力宝”与可口可乐、百事等碳酸饮料相比，价格会稍微贵一些。此外，“健力宝”还积极投身于社会公益事业。在今年，“‘爱?动起来’健力宝阳光体育爱心大行动”启动，开启了其2011年爱心公益之旅。
从“健力宝”的推广负责人那里，记者还了解到，“健力宝”的主要市场一直都是南方，沈阳的这次糖酒会为“健力宝”开拓东北市场提供了一个很好的平台。
商品载体进入广告新时代
金秋时节，硕果累累。第85届秋季全国糖酒会10月10日至13日在沈阳国际展览中心拉开帷幕。全国糖酒会以其影响之大、涉及行业之多等特点被称为"天下第一会"，吸引了众多 国内外从事酒类、食品、饮料等生产或销售企业。
在偌大的展厅之内，记者看到一个特别的参展商——在琳琅满目的广告牌中，一幅写有“只有一个公司，从事这个行业”的海报格外引人注意，展位前咨询和洽谈的客户络绎不绝。这个参展商既不是食品生产销售企业，也不是酒业集团，而是一家以产品载体广告为主的特别来客——北京共升传媒广告公司。
记者了解到，所说的商品载体广告就是以某种商品的包装、单据等为载体，为其他类别商品做广告宣传的广告形式。共升传媒总经理韩先生热情地向记者展示公司成功案例——印有网络游戏广告的矿泉水瓶，打着汽车租赁广告的纸巾包装盒……一直以为包装只是为产品提供一个亮丽的外观，却从没有想过商品包装也可以成为生财之道。商品载体广告能够精准地锁定潜在消费者，将产品信息适时的提供给他们。而且广告本身并没有增加新的能源消耗，低碳环保的理念也得以体现。这些优势决定了商品载体广告具有不可估量的发展前景和市场潜力。
糖酒会为各个行业的参展商搭建了一个交流的平台，这种新的“节能”广告模式也借助这个平台得以推广，正体现其“新起点、新机遇、调结构、共发展”的主题。
现场展示，共赢大家
糖酒会上，各色的食品包装让人眼花缭乱，应接不暇。走进食品机械馆，去关注一下食品包装的幕后功臣们。
“放在这个洞里，这个比较深”，只见在一台全自动拉伸真空包装机前，一位工作人员正指导观众将几块山楂糕放进拉伸膜中。“行，好了，可以打开机器了”，一声令下，机器开始缓缓启动，中间的转轴飞快转动，大家的目光都集中在切口的地方，等到装有山楂糕的拉伸膜经过切口后，工作人员拿出已经真空包装好的山楂糕给顾客看，引来阵阵赞叹。
在食品机械馆内，可以看见很多这样的情况。观众停驻在进行生产演示的机器前，不时向商家提出疑问，商家对顾客的问题一一解答。这样现身展示的方式，不仅可以让观众对机器的运转一目了然，确定购买意向，商家还可以通过了解观众的需求对自己的产品进行改进，提供更高质量的机械。
达成交易不是最终目的，实现双方共赢，才是成功的彼岸。
红红火火 中国力量
大红色充斥着整个展台，鲜红的“赤”字耀眼炫目，任谁看了都会激情澎湃，这便是“赤饮”的感染力，这便是中国力量的投射。当你了解到这种番茄饮品的产地环境，又不得不感慨中华文化的博大精深、神奇震撼。
北纬40°，夏季16小时的充足日照，14℃以上的昼夜覆盖，以及纯净甘甜的天山雪水造就了世界上最优质的番茄产地。“赤饮”的原料产地恰恰来自这个被世界称为“黄金珍果带”的吐鲁番盆地。这种饮品色泽鲜红，入口浓烈酸爽。据参展商介绍，位于十大健康食物之首的番茄中最主要的成分就是番茄红素。番茄红素是一种天然的抗氧化剂，有“植物黄金”之称。赤饮就是一款液态番茄红素饮品，具有可靠的质量、独特的口感和保健功效，深受广大消费者的喜爱。
“我们本次来参加展会一方面是为了招商引资，另一方面也是为了宣传我们的产品。让更多的人知道我们吐鲁番天盛和食品饮料公司的赤饮产品。”参展商热情的介绍到，“我们有良好的社会形象和社会信誉，追求至臻品质，可以说金无足赤，饮有至臻嘛。”
红色经典，中国力量。许多观众被赤饮展台的中国红所吸引，边品尝着这仿佛融入了一股子泼辣劲儿的“赤饮”，一边感受着这股中国力量的激情。
南国风情北国热
对于久居北方的沈阳民众而言，碧海蓝天、椰树成林的海南岛便是南国的典型代表。许多北方的老人由于年纪、身体等多方面的原因，会选择在严寒的冬季去到温暖的海南生活。而每次回来，都会提到的，必然少不了海南的椰子。
享天时、取地利、得自然。南海之滨，这个盛产椰子的地域成就了海南椰岛食品公司的诞生、发展和繁荣。木制的街角圆亭里，糖果、饮料、点心琳琅满目。头戴银饰，一身民族服装，颇具海南风情的礼仪小姐正在热情地为顾客介绍产品。远远望去，倒真像是沐浴在阳光下的海南沙滩一景，让人流连忘返。
据椰岛公司的展商介绍，海南椰岛是海南最早的工业企业之一，有70多年历史了。2010年海南椰岛食品饮料公司成立，这标志着一个大型健康的食品企业生产基地正式兴建，它相继推出了包括椰子粉、椰子糖、椰子饼、咖啡、饮料等食品。他们来沈阳参加展会，希望通过此次展会招募到经销商、直营店，将海南风情吹遍北国，传遍大江南北。“销售的情况还是很好的。”当被问及销售情况如何时，展商说，“椰岛食品享天时、取地利、得自然，是我们椰岛人对社会大众的真情奉献。”
浓浓南国情，在北国的展馆化开，弥漫入每个人的心底。
展会接近尾声 忙坏了商家乐坏了百姓
糖酒会的最后一个展出日不知不觉地悄悄来临了，参展商又开始忙碌了起来，陆续开始准备撤展工作，但是整个会展中心却并不冷清，反而和开展首日一样人声鼎沸，许多来到现场的观众都抓紧这最后一天来展会参观。
中午开始，参展商都已经开始准备撤展工作，一位正在打包收拾东西的展商负责人告诉记者：“我们已经完成了来此次糖酒会的目标，我们主要是来宣传我们自己，想把产品推向全国，这次糖酒会是个很好的机会。省去了我们四处奔走寻找经销商的麻烦，也节省了开拓市场的宣传成本。光这两天就有几百家公司看好我们的产品，和我们签订了合作意向书。”
一位买了好多东西的老人告诉记者：“这里的东西平时好多都没机会吃到，这展会把全国各地的美食美酒都聚到一块儿了，那还不得多买些，让家人们都尝尝。”而一位参展商工作人员告诉记者：“我们是从四川来的，把这些货优惠卖给沈阳的老百姓，让大家都能尝尝我们的产品，既实惠了大家，也宣传了我们。”
糖酒会圆满闭幕 观众喜言新变化
2011年秋季全国糖酒商品交易会即将落下帷幕，这是沈阳自2003年之后第二次举办糖酒会。
今秋的全国糖酒会人声鼎沸、觥筹交错、热闹非凡。观众们都十分兴奋地说道，沈阳能够第二次举办全国糖酒会让他们觉得非常自豪。有些观众还滔滔不绝地向记者讲起这几年来沈阳的新变化。2003年举办糖酒会时，沈阳还没有专门的会展中心，而今年的糖酒会则落户于沈阳新建成的11万平方米的国际会展中心。这座城市具备了更为完善的物质条件，整个展会的举办更加隆重。不仅如此，为观众所提供的服务也更加人性化，一位张小姐介绍说，她的手机没电了就放在二楼的手机免费充电机上充电，在充电期间她可以到旁边的咖啡厅休息，里面为观众准备了舒适的沙发，让观众感觉更加的舒适。这次的全国糖酒会比之以前更加重视对展商和观众的服务。为了确保更好地为观众服务，不仅提供了丰富可口的餐饮服务，还提供了卫生医疗、邮政快递、商品零售等综合服务的项目，让观众达成参会目的的同时，也享受到完善的服务。
这些新的变化让本届糖酒会在观众心中留下了深刻的印象，同时也展现了沈阳城市的现代风貌。可以说，全国糖酒会再次在沈阳的举办是对沈阳会展承接能力的肯定，也是对沈阳城市地位的肯定，更是沈阳城市综合能力上升的有力体现。
大机器“穿”好衣服要走了
糖酒会撤展当日，食品机械馆里到处可见忙碌的景象，随处都能听到的叮叮当当的敲打声。所有的工作人员都在精心打包那些大机器，给它们穿上“外衣”，准备将它们运走。
记者看到工作人员在那些大机器上包上一层防护膜，工作人员告诉记者：“在运送的路上可能会有灰尘或者雨水落在机器上，这些都是精密机器，清洗很麻烦，包上一层防护膜就可以防污染，之后我们还会将这些机器装进木制的包装箱里，避免磕碰。”
虽然整个馆内布满了大大小小的机械，但是拆卸展台、打包机械、运送机器等程序都进行得井然有序。偌大的叉车在馆内担任起运送机器的使命，组委会为了方便参展商撤展，特意安排了八台叉车，帮忙将机器抬到卡车上。“这次的全国糖酒会，组委会特别的‘给力’，帮了我们不少忙，我们这次的成绩也不错，签下了不少订单，下次我们还来！”
展会精心安排 展商无后顾之忧
在会展中心里，一盆盆娇艳欲滴的花卉和生机盎然的绿色植物随处可见，在整个糖酒会期间，这些鲜花绿植使得整个展厅内充满了大自然的清新。记者了解到，为了打造充满自然气息的糖酒会，早在9月份，组委会就已开始着手准备，在网上联系种植户，预定了上千盆花卉和绿色植物。糖酒会期间，展馆内还专门设立了租赁处，以确保能够满足商家的需求。
今天是展会的最后一天，各大展商开始着手撤展事项，在花卉和绿色植物的退租问题上，组委会充分考虑到商家人手调配的问题，事先做了细致周密的安排工作，商家只需打个电话到租赁处，就会有专人前去搬走运回。不仅是花卉和绿色植物，桌椅、电视等物品的退租也可按照同样的方式，拨打电话即可。
举办一届全国糖酒会，不仅可以促进酒类和食品行业的商品流通，推动城市经济发展，更是彰显和提升城市文化软实力的良好契机。关注细节，以小见大，尽可能多地体现人文关怀，展会的精品价值得以充分的体现，城市的形象在称赞声中不断提升。
借力糖酒会 沈阳揭开发展新篇章
10月13日，2011年秋季全国糖酒商品交易会在沈阳落下帷幕，沈阳作为本届全国糖酒会举办地的使命已经完成，但是“糖酒会效应”却对沈阳各项事业的发展产生了深远的影响。
长期以来，糖酒会作为国内第一大酒类和食品交易会，给各类企业提供展示平台，带来巨大商机。糖酒会汇集了各方信息，促进了沟通交流，对糖酒行业的技术进步、知识产权保护和销售市场的开拓产生了促进作用。
对沈阳而言，糖酒会的意义无疑也是巨大的。糖酒会在沈阳召开，必将推动沈阳乃至辽宁食品行业的快速发展。参展商云集沈阳，各地观众如潮，也拉动了餐饮、交通、广告、旅游等诸多行业的发展。糖酒会的成功举办，确立了沈阳区域中心的地位，提升了沈阳的影响力和辐射力，对提升民气、凝聚人心有重要意义。可以说，糖酒会的圆满谢幕，为沈阳的发展揭开了新的篇章。